Demiand RAUNG – это популярный представитель аэрогрилей российского бренда DEMIAND. Производитель позиционирует его как «5 в 1», подчёркивая универсальность прибора: он сочетает функции фритюрницы, духовки, гриля, тостера (мини-печи) и даже отчасти микроволновки (правда, без СВЧ-излучения). По сути, приобретая Demiand RAUNG, вы получаете кухонного “комбайна” для термообработки любых продуктов. Объем чаши 4.5 л – немного меньше, чем у лидеров рейтинга, но все равно позволяет готовить блюдо на семью из 3–4 человек. Например, помещается курица среднего размера или противень запеченных овощей. Мощность 1400 Вт – достаточная для данного объема; прибор уверенно прогревает камеру и поддерживает температуру. Диапазон температур 40–200 °C даёт возможность как тушить на низком тепле, так и жарить на максимуме. Предусмотрено 8 автоматических программ приготовления: картофель фри, пицца, овощи, выпечка, куриные ножки, морепродукты (креветки), рыба и стейки. Набор покрывает самые частые запросы, причем каждая программа подобрана с оптимальной комбинацией температуры и времени – вам не придется экспериментировать самостоятельно. Управление осуществляется через сенсорную панель на верхней части корпуса (светодиодные индикаторы и кнопки).
Конструктивно Demiand RAUNG – классический аэрогриль с выдвижной чашей. Корпус выполнен из прочного пластика, внутренний съемный контейнер 4.5 л имеет антипригарное покрытие, устойчивое к пригоранию пищи. В комплекте идет металлическая решетка (гриль-решетка) и корзина с съемной ручкой. Причем корзина – это фактически та же чаша, ее можно использовать как с ручкой (для встряхивания продуктов, например, картофеля фри в процессе), так и без. Решетка устанавливается в чашу, чтобы жарить продукты “на весу” – так жир стекает вниз, а циркуляция воздуха улучшена. Дополнительно в коробке вы найдете руководство и красочную книгу рецептов, чтобы сразу опробовать возможности (правда, пользователи отмечают посредственное качество изготовления этой книги – страницы могут отклеиваться).
Фишкой Demiand RAUNG является запатентованная технология конвекции Fast Hot Air. По заявлениям, благодаря особой конструкции вентилятора горячий воздух циркулирует очень быстро и объемно, обволакивая продукты со всех сторон. Это обеспечивает равномерное прожаривание 3D-воздухом – пища подрумянивается со всех направлений, нет эффекта “с одной стороны подгорело – с другой сыро”. Достигается золотистая корочка снаружи и сочность внутри, как в ресторане. Вентиляционные отверстия на задней стороне корпуса отводят излишнее тепло, предохраняя прибор от перегрева во время длительной работы. Demiand RAUNG оснащен удобной функцией “умная пауза”: когда вы вытаскиваете чашу в процессе готовки, нагрев и вентилятор автоматически приостанавливаются, чтобы горячий воздух не обжег пользователя. После возвращения чаши внутрь аэрогриль возобновляет работу с прежними настройками – не нужно заново запускать программу. Это очень удобно, если требуется перемешать или перевернуть продукт в середине цикла (для более равномерной прожарки). Кстати, опыт владельцев отмечает, что многие блюда желательно перетряхивать/перемешивать в процессе, чтобы добиться идеальной хрустящей корочки – это касается практически всех аэрогрилей, и Demiand не исключение. Благо “умная пауза” позволяет сделать это без сброса программы.